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自制虾仁火腿披萨(8/17)
大碗中加入高筋面粉
白砂糖
耐高糖酵母
少量多次加入温水
再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团，可以盖上保鲜膜放置温暖处发酵，也可以在烤箱里进行第一次发酵
发酵至差不多两倍大，手指拖动不回弹也不粘手，按压排气，用擀面杖擀成圆饼，放入抹了黄油的披萨盘中，用手从中间往两边按压推出厚边
用叉子叉上小孔
刷入披萨酱
撒一层芝士碎
放爱吃的配菜（我放了红甜椒和火腿肠），再撒一层芝士碎
最后码入虾仁
再在表面撒一层芝士碎，生披萨就做好了
放入提前预热好的烤箱，上下管180度烤15分钟
很快就烤好
披萨做好啦
香味浓郁，柔软拉丝
吃上一口超满足，赶紧动手试试吧