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女神专属,玫瑰花蛋糕,红玫瑰蛋糕 ,芒果蛋糕(
3
/7)
蛋白分离,蛋黄加入玉米油,倒入牛奶,顺时针搅拌均匀
筛入低筋面粉,用Z型手法快速搅拌均匀
白砂糖分三次倒入蛋白中,打发至硬性发泡
取1/3蛋白到蛋黄糊中,快速翻拌均匀
倒回蛋白糊中,快速翻拌,倒入6寸模具,肠粉机定时调至35min
蛋糕表面抹上奶油,交错贴上红玫瑰,上面用裱花嘴挤个几圈
成品