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不加盐的健康西红柿炖牛腱汤/鲜到掉眉毛(3/13)
鲜牛腱切块 冷水冲一会 去血水
冷水入锅加姜片焯一下 去血水
焯好的牛腱冲洗干净
放入锅里
西红柿切小碎块
热油爆香葱姜后 倒入西红柿翻炒
炒烂
放入锅中
加纯净水没过牛腱 加姜片 葱段 八角香叶桂皮
加蚝油 番茄沙司 （如果是自家的好吃的番茄 味道浓郁的 也可以不加番茄沙司）减盐生抽
大火滚开后转小火
炖一个半小时左右
出锅的时候撒一些香菜