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爽脆开胃的【凉拌香辣藕片】(9/12)
莲藕洗净削皮
切成薄片
开水下锅，放入莲藕片，煮2分钟焯水
煮的时候加一些盐和食用油，莲藕不会变色
煮好后过冷水，口感会比较脆
花椒粉、辣椒粉、白芝麻浇热油
趁热加入香醋、生抽、香油
放糖和盐调味
藕片控干水分，加入葱花和香菜碎，倒入调好的调料
混合均匀
爽脆可口的下酒菜，追剧零食就完成啦
做法简单又好吃~