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鲜虾枣(3/6)
先做前期准备：马蹄去皮切小粒；虾仁洗净后吸干水分，然后切碎；肥肉切小粒；葱切碎 *切虾仁保留一点颗粒，口感会更好。
碗中放入马蹄、虾、肥肉、葱、盐和五香粉搅拌均匀，再加入面粉搅拌至粘稠状
取一张腐竹膜，放上适量的虾肉馅，卷紧，两端像卷糖果那样收紧，然后放到冰箱冷冻1小时 *如果馅料调得太稀，可以卷好后再卷一层保鲜膜定型，然后拿去冷冻。
取出切小块
油6成热后，下腐竹卷中小火炸至金黄即可 *中小火炸即可，时长4分钟左右。
鲜虾枣就做好啦！