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饺子皮做的春饼也太好吃了叭!咬一口,秒沦陷~(
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准备好食材~
取一张饺子皮,刷上一层油,再盖上第二张饺子皮,依次重复给每张饺子皮刷好油,叠好十张。
捏紧边缘后用擀面杖把叠好的饺子皮擀大擀薄。
蒸锅烧水,水开后放入饺子皮蒸10分钟关火取出,一层层揭开装盘备用。
接着来调酱汁,碗里放入半勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油搅拌均匀。
锅里热油,放入猪肉丝炒至变色后加入泡好的粉丝、豆芽、韭菜翻炒,倒入酱汁炒熟后盛出。
取一张饼皮放上配菜,三边包好。
饺子皮版的春饼就做好啦,开吃吧~