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南瓜小米蛋糕(4/13)
70g小米洗净后，浸泡过夜； 再准备好130g南瓜泥
小米沥干水分后和南瓜泥一起倒入搅拌容器内
搅拌均匀
搅拌好的南瓜小米糊倒出，再倒入20g植物油（玉米油、葵花籽油都可）
搅拌均匀
准备2个蛋白和15g细砂糖（喜欢甜的可以适当增加糖量）
分三次加入细砂糖，把蛋白打发
把1/3蛋白霜舀入南瓜小米糊中，翻拌均匀
拌匀后再倒入另外2/3蛋白霜中
翻拌均匀
分别舀入12个纸杯中（按正常的纸杯量可以做8个，我分摊了12个，所以每个的量都比较少）
表面撒上切碎的蔓越莓干，烤箱150度，20min（时间根据纸杯内面糊的量而定，面糊倒的多，时间加长）
成品～