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巧克力蛋糕胚(11/11)
15克可可粉
38克食用油加热到拉丝，加入可可粉里搅拌均匀
70毫升牛奶慢慢加入可可液体
加入55克低筋面粉，搅拌均匀。
蛋清蛋黄分离，可可液体加入三个蛋黄，搅拌均匀备用，
三颗蛋清，分三次加入55克白糖。打发
加入到可可液体，搅拌均匀
液体从高处倒入模具里，（从高处也可以消除一些泡泡）
放入烤箱，上下火110烤25分钟，转上下火150度25分钟。 烤好以后从高处往下扔，以防凉了以后塌陷。
烤好以后，倒扣放凉，
完成