蔬菜燕麦饼 一招教你消耗吃不完的燕麦片(6/6)
娃娃菜切丝、红圆椒切丁放入碗中撒入少量盐杀出水份。
即食燕麦用温水(不烫手的温度)充分浸泡。
菜变软后水不用倒掉直接放入浸泡好的燕麦、打入鸡蛋充分搅拌均匀,刚开始会有一些干不用在意接着搅拌,变成糊状即可。
平底锅小火预热刷入一层薄油,倒入搅拌好的燕麦糊,这会面糊是不成形状的不用管它,等底部稍微干一点用铲子沿着边推出形状。
晃动锅饼能动的时候翻面,煎至两面金黄即可出锅。
装盘,一份蔬菜燕麦饼就做好啦~ 如果你有汉堡锅做起来会更简单,毕竟省去了推形状那一步~