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零失败的干煸豆角(5/7)
开始备菜，豆角要选择长豆角，可以切成3 段左右，猪肉剁碎，最好连肥带瘦肉的，炒 出来的豆角更香，葱姜蒜干辣椒根据心情 切就行。
放油，家里有条件的可以多放，越多越好最 好全部没过所有的豆角，当然少油也没关系 但要不停的翻炒。
把豆角炒熟，生豆角是有毒的，小仙女们切 记这一步很重要！大火烧至虎皮状，控油装 盘子备用。
在起锅，锅中倒入少量的油，放入花椒粒大 料小火煎出香味后捞出倒掉。
紧接着放入放入葱姜蒜，干辣椒，猪肉炒熟
最后放入豆角，一勺盐，2勺生抽，1勺蚝 油，一勺盐，翻炒1-2分钟，大功告成！！
配上一碗大米饭，哎我去，真香！！