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蒜蓉蒸鲍鱼(1/8)
鲍鱼去壳用牙刷刷干净后将表面切花
龙口粉丝用开水泡五分钟
跑后的粉丝用剪刀剪几下 过冷水 放在盘底 然后摆好鲍鱼。
蒜蓉准备好
热油下蒜蓉 炒金黄
加入事先调好的蚝油蒸鱼豉油和水的汁，熬汁两分钟。倒出来浇在鲍鱼上。
均匀浇好蒜蓉汁。
热水烧开后将鲍鱼放入锅中蒸五分钟即可 ；美味的鲍鱼可以吃了。