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#元宵节美食大赏#酱牛肉(2/4)
牛键子切成两半焯水后捞出放入备好的冰水之中冷却。准备一个锅放入牛键子，放入所有配料，注入足够的水。
加入适量生抽老抽。大火煮开改中火煲煮一个小时。
加入适量鸡精便可熄火。浸泡30分钟后捞出放至凉透。吃的时候再切片。
美美哒