孩子可以吃的水煮肉片(6/7)
把里脊肉切成薄片，放少许料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制5分钟左右。
把小白菜洗干净，切成寸段。
葱姜切沫。
首先开小火放入几粒花椒炒香，再放入俾县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜沫。
加适量水煮开放入肉片滑散，煮两分钟。
肉片煮好后放入小白菜，大火煮一分钟即可。
出锅装碗齐活！