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免烤箱!小白也能get的巧克力慕斯蛋糕来啦~(2/11)
黄油融化加入饼干碎中
倒入模具底部压实,放入冰箱冷藏。
蛋黄加入白砂糖打至颜色发白
牛奶加热加入Nusica可可酱拌匀
加入Nusica可可酱
巧克力糊中加入冷水泡软的吉利丁片
加入鸡蛋糊混合均匀
淡奶油打至6分加入上一步中,均匀过筛。
取出冰箱冷藏的模具,倒入慕斯糊冷藏凝固。
脱模后顶上挤巧克力酱,撒巧克力碎,水果装饰即可。
完成