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刷脂:裙带菜虾仁豆腐汤(
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干裙带菜泡发洗净,切成小块
内酯豆腐切成小块
虾仁和虾头分离,虾线处理干净
准备两片姜
锅内喷入少许橄榄油 ,生姜放里面先炒一下 ,炒到微微发焦就可以挑出来了
放入虾头 ,虾头炒出红油就可以放入虾仁,虾仁变色 把切碎的裙带菜放进里面,放一丢丢生抽,翻炒几下加入少量水
等锅里的水开的时候就可以放进豆腐,少放一丢丢盐 再开的时候就可以盛出来啦 !