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#元宵节美食大赏#麻辣猪肚凉拌莴笋丝(11/15)
准备原材料自己卤的猪肚、胡萝卜和莴笋去皮洗净
莴笋切成丝放入开水中焯水切记时间不要
莴笋断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用
猪肚切成条状
锅中烧开水放入猪肚简单焯一下水立即捞出
放入冷水中过凉沥干水份
胡萝卜切成丝
猪肚丝莴笋和胡萝卜丝放入容器中香菜切段
放入调味料自制蒜蓉辣椒油、糖、醋、盐、味精
所有调味料拌匀入味即可享用
酸辣可口的凉拌猪肚莴笋胡萝卜丝装入盘中就大功告成了
猪肚入口酸辣开胃还有浓浓的肉香
每一餐都少不了水果的搭配
搭配一盘白灼虾、水煮蛋、鲜牛奶就是营养丰富的一餐
开开心心吃好每一餐是对自己最好的奖励