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#元宵节美食大赏#孜然青椒炒鸡胗(3/15)
准备原材料新鲜鸡胗、洋葱去皮、青椒去籽洗净
鸡胗切成大小均匀的片状
锅中烧开水放入鸡胗同时放入料酒焯水断生去除腥气和杂质
焯好水的鸡胗立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份
洋葱切成块状青椒也是同样切块状
锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入孜然炸香
放入鸡胗同时放入蒜蓉辣椒酱和糖翻炒均匀
放入青椒和洋葱炒至断生
放入盐和味精大火快速翻炒
炒至完全入味即可出锅享用
经典美味的孜然青椒洋葱炒鸡胗装入盘中就大功告成了
搭配水果和炸鲜奶一起吃太棒了
青椒入口清新爽口
孜然鸡胗入口吃出烧烤店的味道
美味佳肴好吃就要多吃点噢