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#元宵节美食大赏#番茄鸡蛋排骨面(2/15)
新鲜的排骨用清水浸泡半小时去除血水后洗净 ，锅中烧开水放入排骨同时放入料酒焯水去除油脂和杂质，焯好水的排骨立即放入冷水中多冲洗几遍洗净，排骨放入锅中添加适量清水放入八角花椒姜片大火炖起来炖制排骨九成熟即可
准备原材料煮好的面条、排骨、番茄、鸡蛋、西兰花、木耳
番茄切成大小均匀的小块
锅中倒入底油加热发热葱蒜爆香
放入番茄大火快速翻炒
番茄炒出浓浓的汤汁
添加适量清水和高汤
放入排骨和木耳大火煮五分钟
汤烧开打入蛋花放入盐和味精
汤汁调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
面条放入容器中排骨和西兰花摆在面条上再均匀的淋上汤汁就大功告成啦
搭配小饼干和水果一起太棒了
面条入口爽滑还不失筋道
排骨真是无法用语言来表达的美味佳肴
营养丰富的早餐会给自己带来一天的美好生活