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#元宵节美食大赏#魔芋烧鸭腿(2/15)
准备原材料鸭腿、魔芋
魔芋在开水中快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份
鸭腿在开水中焯水同时倒入料酒去除杂质和多余的油脂
焯好水的鸭腿立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净
处理好的鸭腿沥干水份备用
锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香
放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀再放入鸭腿中火炒至上色
添加适量清水大火炖起来
鸭腿炖至七成熟放入魔芋改中火一起炖
炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
美味可口的魔芋炖鸭腿装入盘中搭配油饼和大枣一起吃超级棒
鸭腿和魔芋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
混搭着麻辣小菜和鸡蛋一起吃别有一番滋味
魔芋入口脆嫩爽口搭配鸭腿的浓香让人回味无穷
开开心心快快乐乐过好每一天才是对自己最好的奖励哦