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#元宵节美食大赏#麻辣鸭翅(4/15)
准备原材料新鲜的鸭翅
锅中烧开水料酒放入鸭翅焯水断生去除油脂和杂质
焯好水的鸭翅料酒放入冷水中过凉多冲洗几遍
洗净处理好的鸭翅沥干水份
锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀
放入鸭翅大火快速翻炒入味使鸭翅均匀的裹上酱料
添加适量清水几乎没过鸭翅盖上锅盖大火炖起来
鸭翅炖至汤汁不多时放入盐和味精调味
汤汁㸆干时鸭翅完全入味即可出锅享用
好吃到爆的红烧鸭翅装入盘中就大功告成啦
看着诱人的晚餐我是觉得好吃到停不下来了
红烧鸭翅也是宴客必备的拿手好菜哦
麻辣鸭翅入口香浓辣的超爽肉质细嫩还不失劲道
鸭翅的营养非常丰富经常食用对身体有益噢