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豆浆做甜品：抹茶豆乳布丁(4/7)
食材如图。建议用盒装牛奶，用过的牛奶盒子直接当模具。抹茶粉用可冲泡的奶茶粉代替也可以。
吉利丁用清水泡软。
锅中倒入300ml豆浆和200ml牛奶，3勺白砂糖、2勺淀粉，小火加热至糖融化即可，不要煮到沸腾。
加入泡软的吉利丁放入热豆乳中，搅拌至完全融化。
倒入牛奶盒或模具中。室温晾凉后，放入冰箱冷藏至凝固（至少3小时）。
吃的时候撒上抹茶粉即可。
细腻丝滑，甜度适中。