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红烧肉(5/12)
买回来长条的五花肉切四段
皮朝底，在热锅上压一压，可以把弄不干净的毛烧掉
烧成这样之后再切块
放入锅中，煸出油
四面都煎成这样，油也出来了，把肉块夹出来备用
国内剩着油，加入姜片和黄酒煮开
再放入肉块，加生抽，老抽
加入冰糖
加入八角桂皮香叶
移入高压锅，大火上气后转小火25分钟
打开加入大蒜粒，盖上高压锅再大火压7分钟即可
出锅啦