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这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味(9/11)
白萝卜洗净，不去皮，厨房纸擦干。
切片。
再切丁。
撒盐腌渍。 盐的用量是炒菜的两倍。
现在准备醋水。 500ml水，300ml白醋，30克白糖。煮开放凉备用。
萝卜腌渍出水，水要倒掉不用。
加入小米辣，蒜片。
倒入晾凉的醋水。
密封一天后即可食用。
颜色透亮。
嘎嘣脆！酸辣好吃，非常开胃！