腊肉炒萝卜干(
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提前拿出萝卜干泡水
腊肉切片
开水煮10分钟，也可以不用焯水因为腊肉太咸所以我煮了一下
捞出备用
准备小米椒，姜
萝卜干泡好清洗干净切粒备用，小米椒和姜切末备用
起锅热油少量的油，在倒入腊肉翻炒出油
倒入辣椒姜末
炒至均匀和香味
倒入备用的萝卜干翻炒均匀
依次放入两勺辣椒油，适量的生抽，盐，因为腊肉煮过所以不咸了
随后放入葱花
放适量蚝油翻炒均匀关火出锅
下饭的腊肉萝卜干就做好啦
