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不柴不腻潮汕家庭卤猪脚(
5
/10)
猪脚冷水下锅,加入1勺料酒
加入葱段,生姜
焯水
洗净之后加入老抽
小火翻炒至上色
加入盐
加入蒜头,姜片
加入八角,桂皮,香叶,
加入生抽,没过猪脚的清水,煮开后小火满满熬煮熟透
又香又好吃的卤猪脚就做好了