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萝卜干肉包子(1/15)
小麦粉加酵母粉，加白糖，温开水和成面团，醒发至两倍大，醒发面团的时候把馅做一下
白萝卜提前泡发，泡发后挤干水分，用打菜机打碎如图备用
把买来腿肉，切块放进机器中打肉沫
锅里放稍微多点的油，把肉倒进去炒至水份没有，油脂出来
放入调料，萝卜干翻炒，最后放入葱姜碎备用
面醒发好了，很好
里面全是蜂窝状是最好的
面团排气，揉成条分成挤子
用手按成小饼
擀面皮
包包子，包好后二次醒发十分钟
水开后放入包子蒸15分钟，闷一分钟就可以了
包子皮软馅足，特别可爱
肉香，萝卜干劲道脆爽，特别的好吃
来点蒜瓣，完美的一天吃包子就过去了！