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鲜美爽口【腌香菜】,做好后放一个月都不会坏(
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香菜清洗干净后,晾干水分 (做腌菜,绝对不能有水分,容易腐败,滋生细菌)
红、青辣椒切成碎,香葱切成段,然后将辣椒、盐、蒜、盐、白糖放进来,一起搅拌和匀
拌匀以后,腌制30分钟即可
先来熬一个酱汁,陈醋、生抽、五香料倒进来
将香料滤出来,然后将温热的酱汁放凉
将腌好的香菜装罐
倒入放凉的酱汁,酱汁要没过香菜
密封两天就可以吃了,像这种冷天气,放一两个月都不会坏