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鲜美爽口【腌香菜】，做好后放一个月都不会坏(1/8)
香菜清洗干净后，晾干水分 （做腌菜，绝对不能有水分，容易腐败，滋生细菌）
红、青辣椒切成碎，香葱切成段，然后将辣椒、盐、蒜、盐、白糖放进来，一起搅拌和匀
拌匀以后，腌制30分钟即可
先来熬一个酱汁，陈醋、生抽、五香料倒进来
将香料滤出来，然后将温热的酱汁放凉
将腌好的香菜装罐
倒入放凉的酱汁，酱汁要没过香菜
密封两天就可以吃了，像这种冷天气，放一两个月都不会坏