巧克力榛子汤圆(3/4)
汤圆煮到漂浮在水面就好,不然时间长就煮大了,不圆了。捞出过凉水,然后把汤圆放在汤圆盒上,冰箱中冷冻2小时。拿出来就是上图的样子啦。
把巧克力和黄油隔热水融化,融化后放榛子末搅拌均匀即可。
用牙签扎住汤圆,裹上巧克力液,巧克力1分钟就基本凝固了。汤圆建议选用不太甜的馅,要不裹上巧克力简直是甜蜜炸蛋啊,没馅的小汤圆也可以。
大功告成。