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参芪枸杞猪肝汤(4/5)
将猪肝洗净，剔去筋膜部分，放入淘米水中泡约20分钟，捞出来再用清水冲一遍，沥干水分，切薄片。
切好的猪肝放入碗中，加入生粉、料酒、生抽抓均匀，腌制5分钟。
将黄芪、党参、枸杞用水冲洗干净，党参切短段。
黄芪、党参放入砂锅中，加入适量水，大火烧开，改小火煮20分钟。
转中火，放入洗净的枸杞煮3分钟，再下入猪肝，大火烧开，以盐调味即可。