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鱼头汤这么做，奶白又不腥(5/8)
鱼头料酒抹匀腌一下。
油煎一下。
加入开水。
加入葱段，姜片。
大火炖20分钟。 撇去浮末。
捞去葱姜段。
撒香菜，香葱。
加适量盐，白胡椒粉，一丁点味精。 汤非常鲜，一点都不腥。给孩子下面条也是极好的，一点刺没有。