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#白色情人节限定美味#(3/9)
所有食材洗净，牛肉好番茄切块。
牛肉冷水下锅，加葱姜、料酒煮开，撇去浮沫，捞出冲洗干净待用。
小火炒化冰糖至焦糖色
加入牛肉翻炒上色，加生抽、老抽、蚝油、葱姜及所有香料。
大火翻炒均匀
加少量番茄翻炒均匀
加开水沒过牛肉，大火烧开后转小火炖一个半小时。
把剩下的番茄加入，适量盐拌匀。
再炖10分钟，待汤汁浓稠，撒上葱花即可。