清炒红菜苔(
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准备适量红菜苔,2瓣蒜,1个干辣椒。
撕掉红菜苔杆上的紫色外衣。
红菜苔切成段洗净控干水分,蒜切末,辣椒剪碎备用。
锅内热少许油,加入辣椒蒜末炒出香味。
下红菜苔,大火翻炒2分钟。
加入1勺盐,翻炒均匀出锅。
清炒红菜苔就做好啦!