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#元宵节美食大赏#蜜汁排骨(2/9)
排骨清洗干净，斩成小块，用清水浸泡去掉血水。
排骨加入生抽蚝油胡椒粉料酒淀粉，抓匀，腌制15分钟。
锅里放油，烧至六成热。
倒入排骨炸之金黄色。
捞出来，再倒进去复炸30秒。
锅里放油，放入姜丝，倒入炸好的排骨，倒入适量蜂蜜、生抽、少许醋，拌匀。
装盘，撒上熟白芝麻。
盘边装饰用黄瓜切薄片摆成花朵，草莓切成玫瑰花形状。
美味可口香喷喷甜蜜蜜！