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油焖春笋排骨(3/9)
今天下雨，买来的春笋湿漉漉的，都是泥。
洗干净，去壳。
排骨洗干净，腌好。
春笋切段。
在开水锅里捞一会，冷水冲一下。
排骨入锅，用两颗小冰糖，酱油，炒至焦糖色加水(没过排骨)炖20分钟，加入笋段再炖20分钟。
出锅啦。
好吃看得见。
口水快流出来了。 3月的第一天，能量满满。