牛肉切小块放入清水里，换几次水，去除血
水，放入冷水锅中，待煮沸后加入一勺料酒
去腥，煮5分钟后捞出。
牛肉放入煲汤锅中，加入大半清水，大火烧
开后，撇去上面的浮沫，下入切好的姜片，
转最小火盖盖煲1.5～2小时即可。
小仙女们趁这会，可以把白萝卜去皮，切成
大小差不多的丁，我个人是喜欢小点的，大
小都不会影响味道的哈！
时间到，开盖，下入白萝卜丁，继续煲20
分钟，形状稍透明状即可。
煲好了，满屋子都是香气弥漫，调入适量盐
和胡椒粉搅合搅合，再加入一勺鸡精调味提
鲜，最后加入小葱末。
博主比较懒直接上锅开造，牛肉香味扑鼻，
萝卜香甜可口，萝卜鲜甜可口，再散发着淡
淡的葱香，轻轻的来上一口，真是拍腿叫
绝！
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