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酱汁豆腐(3/4)
如图所示的勺子，把酱汁装进碗里拌匀备用；
1.豆腐切小块，蛋黄+1勺清水打散，玉米淀粉装碟备用； 2.豆腐裹上玉米淀粉再裹蛋黄液，热锅放油放入豆腐中小火煎至两面金黄
倒入酱汁翻拌至浓稠即可
成品出锅，加入葱，香菜，芝麻即刻