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孜然蘑菇(3/10)
平菇洗净掰成小块，焯水备用
葱姜蒜干辣椒切粒
香菜切段
料汁：生抽，老抽，耗油，盐，糖
热锅凉油，下去葱姜蒜辣椒粒炒香
下入适量孜然和辣椒粉（根据个人口味）
下入平菇翻炒均匀
倒入料汁，翻炒至入味
撒上香菜即可
成品