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#元宵节美食大赏#卤货(3/13)
豆腐一块，切成片，
豆腐刷油铺在烤盘上，
烤箱200°烤20分钟，
起锅热油，煸香大料(八角、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒)，
倒入甜面酱翻炒出味，
加水烧开，加生抽、冰糖、老抽调味，
倒入烤好的豆腐、煮熟的鹌鹑蛋，
大火烧开，小火闷煮，收汁盛出，
另起锅，将豆瓣酱炒出红油，
加十三香、花椒粉炒匀，
倒入卤货，撒孜然粉、芝麻拌匀即可。
又浪费了一把面条，做了个装饰！
反正胆敢吃不完，肯定家人一顿熊！...