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#元宵节美食大赏#十分钟搞定的懒人版豆腐脑，鲜香爽嫩(12/14)
食材
虾仁切丁，腌制一下去醒
海鲜菇焯水
切丁备用
锅中放油，油热放葱爆香
放入海鲜菇虾仁翻炒
倒入半碗开水
放入紫菜
放入生抽蚝油调味
最后淋一层蛋液
少量水淀粉勾芡煮开
搅拌均匀
直接淋在嫩豆腐上
鲜香爽嫩的豆腐脑就做好了