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红烧肉(9/16)
五花肉切块
锅中热水
下五花肉绰水 倒入料酒
煮出血沫 捞出洗净
生姜切厚片 拍一下
锅中热油
放入五花肉煸炒
放入生姜
放入料酒
炒至微黄
加水
加冰糖
加老抽 慢慢炖
我炖了一个小时
收汁就可以了
开吃吧