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葡萄干奶酥(1/6)
50g黄油室温软化，打发至微发白蓬松状态
加入15g细砂糖，用打蛋器充分打匀
将2个蛋黄打散，取8克放置一边备用，其余蛋黄加入黄油中，充分搅打均匀 倒入过筛的10g低筋面粉、5g奶粉，搅拌至无干粉状态 倒入15g葡萄干，搅拌均匀
取10g左右面团，揉成光滑的球状
放入铺了油布的烤盘里 表面均匀刷上蛋黄液
放入预热好的烤箱里，上下火170度，烘烤20分钟即可