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蒜蓉生蚝(1/9)
生蚝洗净摆盘（印尼的壳太太太大了，一盘放不下3个，所以就只能这样弄，宝宝们可以洗净放壳里，再摆在盘里，会更好看哈）
热锅冷油下2/3剁碎的蒜末（建议蒜末多放些会更好吃）小火炒至金黄
加剩下的1/3蒜末，炒匀
加切丁的青、红、黄椒炒片刻
加2勺的蒸鱼豉油
加1勺的蚝油（蒸鱼豉油和蚝油的比例是2:1）
加少许糖拌匀
把拌好的酱料淋在生蚝上
锅里水烧开，放生蚝中大火蒸5分钟，出锅撒点葱花就可