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藕胡萝卜肉小丸子(
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材料准备,胡萝卜和藕都看大小,明显藕要多于胡萝卜,增加藕为主口感;
料理机中打碎,藕不要太碎
加入面粉,水,搅拌均匀
加入耗油,十三香,盐,一点点料酒去肉的腥味;
搅拌好后,锅里刷入点植物油,平铺略高一点点;
盖上盖子,3分钟后翻面,再翻面,然后不看锅盖,让水汽蒸发,有肉,总计15分钟左右;
熟了,开学第一餐,好吃(「・ω・)「嘿