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花好月圆素烧杏鲍菇(13/15)
准备好食材，把杏鲍菇、生菜和小米椒洗净沥干水；
把杏鲍菇去掉顶部，切成厚片。
在杏鲍菇片的一面划菱形网格，注意不要划断。
调酱汁：碗中加入2勺生抽；
加1小勺“太太乐”蘑菇精调味料；
加少许香油；
再加30ml清水；
搅拌均匀，备用。
小米椒切成小圈，圆生菜切成丝。
起锅少油文火煎制杏鲍菇，煎至两面金黄；
倒入酱汁，小火翻炒收汁；
汤汁收干后，撒上小米椒圈。
盘子底部铺上生菜，摆上杏鲍菇片，点缀小米椒圈即可。
肉的口感，菇的热量，给你味蕾大大的满足感。
嫩滑弹牙，美味下饭！