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可乐排骨(
4
/8)
排骨洗净,冷水放入葱姜和适量料酒大火煮开
撇掉浮沫
捞出冲洗干净
倒入可乐,没过排骨,可以多加一点,多炖会省的排骨不烂
加入一勺盐一勺味精
可乐加盐会继续出浮沫,撇掉,中火炖
注意汤汁,比较少以后要不停翻炒收汁
出锅,撒点白芝麻会更好,孩儿们着急吃就省略了