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香薄撑(
2
/6)
准备需要食用量的糯米粉
冷水和匀,按份数分成剂子
逐个下锅,锅内放一点点油,无需热油
用手将面团压匀,力气不能太大也不能太小
正反两面摊,火太大会粘锅,太小撑不开,注意火候把握
加入自己喜欢的酱料和馅儿,干果啥的都能放