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花生芝麻糖三角#元宵节美食大赏#(5/12)
面粉320克加入酵母粉细砂糖和牛奶揉成一个光滑的面团
盖上保鲜膜放进烤箱中发酵
发酵的同时准备馅料：花生米炒熟去皮用擀面杖擀碎加入炒熟的黑芝麻和红糖还有30克面粉搅拌均匀成馅料备用
面团发至原来的两倍大左右，面团拉开呈蜂窝状就可以了。拿出来再继续揉一揉排气
分成等大的几个面剂子备用
拿一个面剂子出来擀成中间厚旁边薄的面皮，其他的面剂子记得先盖上防止面发干
包上适量的馅料
先捏成如图形状
再捏剩下的两边，成三角状
依次包好所有的糖三角再次醒发30分钟左右上锅蒸25分钟至熟即可
白白胖胖的糖三角蒸好喽
成品