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黄油牛排(
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牛排用纸巾吸干水分
抹上橄榄油给牛排做个spa,再撒适量海盐黑胡椒
大火热锅放入牛排
(根据自己需要的生熟程度)翻面放入拍烂的大蒜和迷迭香
开小火放入黄油增香
让牛排充分吸收黄油,然后封边煎一下
捞出牛排,剩下的油放入淀粉
加红酒做成酱汁
切好的牛排淋上酱汁,Nice!