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荷包蛋汤圆(0/11)
不想做太多，所以随便放了点儿糯米粉
少量加温水，一定要少量加，一定要温水
揉成面团
用保鲜膜盖一下免得干了
蒸好的南瓜，一定是蒸好的
压成泥
和糯米粉一起揉成面团，这个可不要加水了
他俩
白色面团揪一点，搓成小球然后压平。黄色的搓成更小的球不要压太扁，把它摁在白色上，荷包蛋就出来了。案板上和手上都要撒点粉，不然太粘手。
和酒酿、汤圆一起煮，真好看，粘合度很强的不用担心“蛋白”“蛋黄”会散开。
祝阖家幸福万事如意